ルーン使いの言の葉

ごゆるりと、ゆるゆるなさいませ。

2016年05月15日

こうしたら美味しいんだろうな。

僕はなんでも、そうなのですが。
その対象を見ると、その後の展望が少しだけ見えます。

人に対しても。
事物に対しても。

この人は、近い将来こうなるだろう。
−−と言った予測は、だいたい当たってしまうのです。

なんでなのかは、全くわからないのですけども。
昔から、こう言ったことはできたんですよね。

それを、最近は。
料理に活かしてみたり、するわけでして。

昨日は、何を初めて作ったかと言いますと。
ポークソテーと、野菜スープですね。

どっちも、生まれて初めて一人で作ったんですけども。
割と、よくできましたね。

前者のほうは、取り敢えず。
じっくりと、弱火で焼いてみました。

日本酒で、蒸らしもしましたし。
出てきた肉汁を、スプーンで掬ってかけたりもしました←

まぁ、こんな感じに。
image.jpeg

仕上げに、ポン酢をかけてみました。
割と、美味しかったですね−−あ、この豚肉は冷凍庫で見つけたので←

さてと。
野菜スープ、ですね。

適当に野菜を切って、コンソメベースにしたのですよ。
野菜の甘みが溶け込んできたので−−最初に根菜を煮込んだのは、正解でした。

こんな感じに。
image.jpeg

これもまた、美味しかったです。
実はけっこう作っちゃったので、2杯くらいお代わりして食べました←

まぁ、こんなわけでして。
炒め物以外のレパートリーも、増やしていく予定です。

昔から、好きでしたけども。
料理、面白いですから♪

もっと、精進しますー


posted by バロック at 15:38 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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